食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分最容易引起过敏的是______。
2023-06-09
A.蛋白质
B.维生素
C.纤维素
D.脂肪
参考答案:A
B.维生素
C.纤维素
D.脂肪
参考答案:A
当人体免疫系统的防卫功能过强时, 对外来物质过度敏感会引起过敏反应。 引起人体免疫反应的抗原,大部分是蛋白质。故正确答案为 A
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