下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是( )。
2023-08-09
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红蛋白
D.硫酸铁
参考答案:A
B.非血红素铁
C.血红蛋白
D.硫酸铁
参考答案:A
血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响,但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
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