目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法( )。
2023-08-09
B.烟熏保藏
C.辐照保藏
D.高压保藏
参考答案:A
低温可以降低或停止食品中微生物繁殖速度,减慢食品中的一切化学反应速度,但不能杀灭微生物,食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减低,0℃以下微生物对食品的分解作用基本停止。
2023-06-02 从业资格其它
在优抚医院和光荣医院中最常发生三种隐蔽性的疏于照顾,分别为( )。
2023-06-02 从业资格其它
下列各项不属于优抚医院社会工作中协助处置服务对象及家庭问题内容的是( )。
2023-06-02 从业资格其它
2023-06-02 从业资格其它
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