糖原
2023-08-09
参考答案:
糖原是多聚D-葡萄糖,几乎全部存在于动物组织中,又称动物淀粉。糖原结构与支链淀粉相似。糖原的分支多,支链比较短。每个支链平均长度相当于12~18个葡萄糖分子。糖原的分子很大,一般由几千个至几万个葡萄糖残基组成。
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