谷类主要提供的维生素为( )。
2023-08-09
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B1
参考答案:D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B1
参考答案:D
谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多。
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2023-08-09
谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多。
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