进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。

2023-08-09

A.4%-5%

B.5%-6%

C.10%-20%

D.>30%

参考答案:D

脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%,碳水化合物为5%-6%,而蛋白质还要高,能达到30%。

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