幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。
2023-08-09
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
参考答案:C
B.40%
C.50%
D.60%
参考答案:C
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的l2%~l5%,其中有一半应是优质蛋白质。
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