旅游饭店是一种特殊的企业，它出售的商品可以概括为“时间”、“空间”和服务”，这就决定了饭店业与其他行业相比较，其生产具有以下特点()。

2023-08-14

A.生产受饭店自身规模大小和时间的限制，定时、定量
B.产品可以储存，价值随时间而消失
C.产品不能搬运，发展、销售受地理位置的限制
D.不能选择价格，亦不能保持一定的价格
E.生产成本（如水、电、汽、租、税等）受到优待

参考答案：ACD

旅游饭店是一种特殊的企业，它出售的商品可以概括为“时间”、“空间”和服务”，这就决定了饭店业与其他行业相比较，其生产具有以下特点：（1）生产力受饭店自身规模大小和时间的限制，定时、定量。（2）产品不能储存，价值随时间而消失。（3）产品不能搬运，发展、销售受地理位置的限制。（4）产品不能选择价格，亦不能保持一定的价格，价格的波动性大，季节性、时间性特征明显。（5）生产成本（如水、电、汽、租、税等）不受优待。（6）产品的生产波动性大。产品生产受消费者和生产者本身的因素影响较大，产品质量的高低取决于消费者的感受。（7）产品销售业绩受多种因素制约，促销成本较大。