下列属于粤菜代表菜的是()。
2023-08-14
A.白云猪手
B.九转大肠
C.盐水鸭
D.宫保鸡丁
参考答案:A
B.九转大肠
C.盐水鸭
D.宫保鸡丁
参考答案:A
粤菜的代表名菜有龙虎斗、白灼海虾、脆皮乳猪、白云猪手、太爷鸡、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、五彩炒蛇丝、东汉盐焗鸡、爽口牛丸、油泡鲜虾仁等。
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