麦芽发芽工艺不包括( )
2023-08-28
A、取大麦清水浸至6~7成透
B、置透气漏水容器内发芽
C、每日淋水2~3次,保持湿润
D、待芽长0.5cm,取出,晒干
E、炒黄
参考答案:E
B、置透气漏水容器内发芽
C、每日淋水2~3次,保持湿润
D、待芽长0.5cm,取出,晒干
E、炒黄
参考答案:E
[知识点] 发芽法——麦芽
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2023-08-28
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