2023-08-30
维生素的化学结构差异极大,通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括()。
2023-08-22 从业资格医药卫生
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()。
下列关于氨基酸叙述正确的有()。
蛋白质的化学结构非常复杂,常按营养价值可分为()类。
必需脂肪酸在体内有()种生理功能。
脂类的生理功能包括()以及提高膳食感官性状、构成身体组织和一些重要的生理活性物质等等。
脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按脂肪酸空间结构可分为()。
脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按不饱和脂肪酸第一个双键的位置可分为()。
脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按脂肪酸饱和程度可分为()。
脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按脂肪酸碳链长度可分为()。
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