某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃
2023-05-10
根据以上症状判断本次食物中毒可能是
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
参考答案:A
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
参考答案:A
1.根据题意,其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
2.沙门菌不耐热,55℃1小时、60℃15~30分钟或100℃数分钟即被杀死。
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