项目的质量保证不包括(请作答此空),采用的方法和技术不包括( )。
2023-09-01
B.系统的质量保证
C.人员的质量保证
D.服务的质量保证
参考答案:C
产品、系统、服务的质量保证包括:1)产品的质量保证。2)系统的质量保证。3)服务的质量保证。项目质量保证采用的一些方法、技术主要包括:① 制定质量保证规划。质量保证规划是进行质量保证的依据和指南,应在对项目特点进行充分分析的基础上编制。质量保证规划包括质量保证计划、质量保证大纲、质量标准等。② 质量检验。通过测试、检查、试验等检验手段确定质量控制结果是否与要求相符。③ 确定保证范围和等级。质量保证范围和等级要相适应,范围小、等级低可能达不到质量保证的要求;范围大、等级高会增加管理的工作量和费用。等级划分应依据有关法规进行。④ 质量活动分解。对于与质量有关的活动需要进行逐层分解,直到最基本的质量活动,以实施有效的质量管理和控制。质量活动分解的方式有多种,其中矩阵式是常用的形式。
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比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。( )
2023-08-17
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食品标签说明书和标签由生产企业负责撰写,无需批准即可印刷于包装上并使用。 ( )
2023-08-17
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食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。( )
2023-08-17
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2023-08-17
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营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。( )
2023-08-17
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膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。( )
2023-08-17
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食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。( )
2023-08-17
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2023-08-17
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2023-08-17
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