工程咨询的服务范围主要包括（　）等，覆盖国民经济和社会发展各个领域。

下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。

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与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

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谷类种子中（　　）含维生素E较多。

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谷类主要提供的维生素为（　　）。

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谷类淀粉以（　　）为主。

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谷类中的碳水化合物主要以（　　）形式存在。

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（　　）是人体能量的主要食物来源。

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食用藻类是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（　　）。

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坚果是以种仁为食用部分，下列品种属于坚果的是（　　）。

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在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（　　）。

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