能够影响工作排序过程的环境因素包括（ ）。

案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内（　　）。

2023-08-09 从业资格其它

膳食结构

2023-08-09 从业资格其它

每日膳食营养素供给量（RDAs）

2023-08-09 从业资格其它

可耐受最高摄入量（UL）

2023-08-09 从业资格其它

适宜摄入量（AI）

2023-08-09 从业资格其它

推荐摄入量（RNI）

2023-08-09 从业资格其它

平均需要量（EAR）

2023-08-09 从业资格其它

饼干的理化指标检查包括（　　）。

2023-08-09 从业资格其它

饼干的感官指标检查包括（　　）。

2023-08-09 从业资格其它

专用粉的质量指标包括（　　）。

2023-08-09 从业资格其它