2023-05-16
按酒的香型分类,白酒可分为浓香型、酱香型、清香型、凤香型、其他香型等类型。
A.正确
B.错误
A
食物中蛋白质的营养学评价,需要考虑的指标是:
2023-06-20 竞赛及其他题库
指示剂法测定营养物质消化率时,采集的粪量一般不应少于总排粪量的65%。
对于不能单独用于饲喂动物的饲料,其消化率测定可使用间接法。
秸秆的营养特点包括()
粗饲料的物理加工是通过破坏木质素与多糖之间的酯键,使饲料软化,提高消化率。
相比动物性蛋白,植物性食物蛋白质的质量及消化率较好()。
食品营养价值的评定包括()
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源,其原因是()
蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这种消化率称为()。
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是()。
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