糖苷、氨基酸的最佳溶剂是
2023-05-22
A.水及含水醇
B.氯仿、乙醚
C.石油醚
D.碱水
E.酸水
参考答案：A
B.氯仿、乙醚
C.石油醚
D.碱水
E.酸水
参考答案：A
本题考点是不同类型中药成分的特点。一般而言，植物成分中，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小，易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中；而糖苷、氨基酸等类成分则极性较大，易溶于水及含水醇中；至于酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态（分子或离子形式）随溶液而异，故溶解度将随pH而改变。
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