2023-06-03
考点:个案服务的对象。
饼干的理化指标检查包括( )。
2023-08-09 从业资格其它
几种对食品造成的污染的主要有害金属是( )。
有机磷农药的主要急性毒性为( )。
( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是( )。
某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能那种食物导致的中毒( )。
采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在( )以上。
我国水产品中的寄生虫主要是( )。
氢氰酸有剧毒,致死量只有( )。
二噁英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于( )。
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