任务中心模式在运用任务实现目标过程中非常关注服务对象的()。

霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（　　）。

2023-08-09 从业资格其它

亚硝酸盐食物中毒的机理是（　　）。

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畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（　　）。

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粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。

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肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（　　）分解所致。

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下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低？（　　）

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200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（　　）。

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赤霉病变中毒的主要病原物质是（　　）。

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夏秋季节海产鱼虾中检出率较高的致病菌是（　　）。

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下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（　　）。

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