食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。( )
2023-08-09
参考答案:错
考虑到其他膳食来源摄入的营养素总量,添加必需营养素的摄入量不用产生过量,人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系,应注意保持各营养素之间的平衡,强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的120%。
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