能使蛋白质沉淀而又不变性所用的沉淀剂和温度条件是

2023-07-16

A:低温下用硫酸铵
B:常温下用硫酸铜
C:常温下用三氯醋酸
D:低温下用丙酮或乙醇
E:低温下用三氯醋酸

参考答案：A

考点：蛋白分离纯化技术。[解析]分离蛋白质时多利用蛋白质的特殊理化性质，采取盐析、透析、电泳、层析及超速离心等不损伤蛋白质高级结构的物理方法。纯化时，绝对不能采用高温、过酸、过碱、剧烈振荡实验条件。

相关推荐

酒的能量主要来源于(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

动物肌肉内碳水化合物的存在形式是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

食物中叶酸的烹调损失率为(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

人乳中营养素含量较少的是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

中链三酰甘油含量丰富的食物是(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

茶中的非营养成分主要不包括(　　)。

2023-08-31 从业资格医药卫生

热门标签