2023-05-19
高温防止食物腐败变质的原理为( )。
2023-08-09 从业资格其它
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有( )。
食品腐败变质的鉴定指标包括了( )。
食源性疾病的病原物可概括为( )。
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是( )。
下列属于食品腐败变质的物理指标的是( )。
易引起缺氧症状的食物中毒包括( )。
按污染的性质,食品污染可分为( )。
以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。
关于食物中毒的预防和治疗,说法不正确的是( )。
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